Tags: шоколад

Шоколадный рулет с вишней

В далеком 2007 году Соня buxgalter_sofi опубликовала рецепт рулета. Рулет шоколадный, с вишней и с кремом из инстант пудинга. А в недалеком 2012 году та же самая Соня из Израиля прислала мне коробку с этими пудингами. Ну доброй души человек она, поэтому теперь я пеку всякие вкусности по ее рецептам и безумно радуюсь. Вкуснота получается всегда! В Соне можете быть уверены. Рекламирую :)))

Шоколадный рулет с вишней

Collapse )

Торт с черносмородиновым муссом

Ребят, у меня уже нет никакого терпения ждать наступления весны. Уже надоело видеть один и тот же пейзаж из окна и на носки одевать вторые носки. Весна, ну приходииии уже! Я тебя тортиком смородиновым угощу! Кстати, за тортик, спасибо Катюше miss_katherine, восторг-восторг-восторг!!! Черную смородину в детстве переела и так просто ее могу есть в ооочень мизерных количествах, но в десертах она раскрывается так необыкновенно, что я теперь даже и не знаю как можно жить без запасов смородины в морозилке. Чуточка лета на моем столе в эту зимнюю весну!

Торт с черносмородиновым муссом

Collapse )

26/50 Брауни с грецкими орехами и творогом

Что-то не пишется у меня сегодня вступительное слово, поэтому покажу немного расплывчутую себя и


просто рецепт брауни, которые я так редко готовлю и так сильно люблю. Поэтому одна все и съела. Очень вкусный влажный насыщенный слой брауни с нежной сливочной творожной прослойкой

26/50 Брауни с грецкими орехами и творогом
рецепт взяла у Наташи dudukka



Collapse )

Рождественское полено с фундучным пралине

Я вернулась! Для тех кто не знал, я была в отпуске и посетила 3 страны - Египет, Израиль и Палестину. Я в таком восторге, что словами не передать! Фотоаппарат я туда не брала, фотографировала на телефон, поэтому фоток тут не будет, но кому надо, тот может посмотреть в instagram (мой ник alechka7). Из зимы в лето очень круто, а вот обратно совсем не хотелось, радует только новогодняя суета и предпраздничное настроение:)) А поэтому рождественское полено от Алены alenakogotkova, отличный подарок родным и близким в канун праздников. Было съедено в миг! С наступившим Рождеством и с наступающими остальными праздниками! Будьте добры друг к другу и будет вам счастье в этом и в новом году!


Рождественское Полено с Фундучным Пралине


Collapse )

Шоколадный ликер

На улице уже совсем холодно, правда снега пока нет, но по ощущениям уже зима. Все ходят с красными щеками и ушами. Скоро Новый год, поэтому мой пост кстати! :) Ароматный, шоколадный ликер будет как нельзя кстати в новогоднюю ночь или в качестве подарка кому-нибудь.

источник Таня dolphy_tv , правда рецепт не из жж, а с поваренка, спасибо тебе!

Шоколадный ликер 
Collapse )

Миндальный торт Almondy с кусочками карамели

А вы пробовали когда нибудь миндальный торт Almondy? Впервые я попробовала его у подруги на ДР,мы купили его в отделе замороженных продуктов, это было бесподобно и очень дорого, для такого малыша. Потом мы узнали, что этот торт можно покупать в ресторане Ikea. После ни одно застолье там не обходилось без этого тортика. Когда я начала кулинарить года 3 назад, я первым делом решилась готовить его. Рецепт нашла в интернете и все казалось так просто, но не тут то было. По вкусу, конечно, получилось вкусно, но он был страшно уродлив и не совсем то. И вот настал момент. Дальше оттягивать приготовление этого торта я просто не могла и вот вчера взяла и забацала. Причем в интернете большое множество примерно идентичных вариантов этого торта, но я решила сделать свой, учитывая хоть какой то кулинарный опыт и кое какие знания. Получилось 100000% оно! Тот самый тортик Almondy  с шоколадной глазурью с кусочками карамели Daim. Жаль, что этот шоколад больше не продается в России, тогда бы было куда проще, но я не долго думая сделала карамель сама. Разве что муку я не сама малола :)))
В магазинах продается тоненький тортик из 2 коржей, а я делала в 20 см форме и поэтому у меня получился высокий торт, совсем не похожий на магазинного малыша:))

Миндальный торт Almondy с кусочками карамели


Collapse )

Шоколадное мороженое

Специально для вас всех и для Флешмоба "Готовим мороженое дома!" Подробнее по ссылке

Шоколадного давно у меня не было, а ведь я почти всегда в поисках шоколадного мороженого, очень его люблю. Оно такое насыщенное. Насыщенно-шоколадное. Если вы так же как и я любите шоколад во всех проявлениях, тогда срочно морозить! 


Шоколадное мороженое

Collapse )

Бискотти по-бухгалтерски

Бискотти пекла впервые, на 8 марта девчонкам в подарок. Получилось вкусно, этакие сухарики, которыми приятно похрустеть за обеденным чаем. Нашла их у Сони вот здесь , но изменила наполнитель, поэтому назову их слегка по-другому, надеюсь, Соня не расстроится)))
и вообще, весна, приходи уже!


Бискотти по-бухгалтерски


Collapse )

Мятный торт-суфле с шоколадным кремом и бисквитом

Давненечко я не писала. Все времени не хватало, то одно, то другое. Защита практики, предзащита диплома, все по тихоньку делаю. Готовлю реже, все более быстрые и сытные блюда. Редко радую родных чем то особенным
Но вот этот торт был именно чем то особенным. Помните я делала мятный сироп? И говорила, что еще покажу куда я его использую. Вот для этого торта я сироп приберегла, к тому же мне брат подарил бутылочку мятного ликера. Так что я не стала медлить и приготовила этот торт. И пусть основа у него шоколадная, все равно моей мамочке очень он понравился. И семье брата тоже, пару кусочков даже забрали себе домой. Он похож на.... на мятное нежнейшее мороженое на шоколадном бисквите. Думаю, если заморозить и потом в самый неожиданный момент достать, можно круто так удивить народ нежнейшим освежающим зеленым тортиком.
Фотографировала быстро-быстро, так как гости уже стояли на пороге


Мятный торт-суфле с шоколадным кремом и бисквитом



Collapse )

7/50 Запеченные блины с творожной начинкой под ванильным соусом

Все, последний день Масленицы, блины прекращаем есть, чему я очень рада. Хочется пирогов, тортов и пирожных. Наелись все))) Прощаемся с зимой и с коротким месяцем февралем. Скоро весна, а значит будет светить солнышко и настанет тепло! очень жду этого момента. А последние дни на улице серо и падает снег. Надеюсь в последний раз в этом месяце))
Но блинная неделя у меня удалась на славу!)) На этих блинах с творогом и закончим ее, а пока беру передышку)) 

Ну и так как сегодня воскресенье, простите, если что не так! :)


7/50 Запеченные блины с творожной начинкой под ванильным соусом


Collapse )