Tags: проект 50 пирогов

50/50 Тарт с кокосовым кремом и грушей

Работа, сессия, праздники. Все сразу, я бегаю-бегаю и все стараюсь успеть, на жж времени не остается. Дай Бог зайти и почитать ленту, сохранить что-то. Комментировать даже и не пытаюсь, так что не обижайтесь, в скором времени приду в себя и буду со всеми общаться:)
елка стоит, подарки куплены, снега нет. Новый год все ближе, а я ничего не пекла новогоднего. Ничего. А в прошлом году было много кексов, пряников. Эхххх, хоть бы штолленов парочку испечь, но не знаю успею ли

главное завершать начатое. Это касается моего проекта 50 пирогов. Так получилось, что благополучно за год я испекла 50 пирогов (их, конечно, было больше), но показываю то, что успеваю
и вот последний рецепт моего проекта, рецепт от Ирины Чадеевой.
Давно баночка с молоком ждала своего часа и когда я случайно увидела этот рецепт, я решила - надо. Вкус обещался быть сумасшедшим. Так и получилось. Нежный, грушевый тарт, да и с обалденным ароматом кокоса. Почувствовала себя снова в Доминиканской Республике)) Пекла в виде тарталеток.

Теперь пора задуматься над новым проектом, у кого какие планы?)


50/50 Тарт с кокосовым кремом и грушей
  

Collapse )

49/50 Шоколадные маффины с вишней

Так, раз обещала показать все приготовленные маффины, то я просто обязана, тем более что я как подсела на этот рецепт, так другие мне и не нужны, только и меняю составляющие и получаю совершенно неповторимый вкус. по тегу "маффины/кексики" можете посмотреть, как часто я пеку их и стараюсь, чтобы в морозилке всегда были испеченный "фабрикаты", на случай нежданных гостей)))в этот раз шоколад и вишня, любимое многими сочетание! ура!

49/50 Шоколадные маффины с вишней


Collapse )

48/50 Французский пирог с миндальным кремом и грушами

я так привыкла в ручную вбивать тэги, что даже и не заметила, как ЖЖ снова заработало, так что вот мой первый пост, спустя долгое время, написанный через визуальный редактор, а это не может не радовать))Хотя моя Опера все равно протестует и некоторые теги не принимает.

постепенно мой пирожковый проект подходит к концу, а пироги в запасе еще есть и еще сколько приготовлю, поэтому, если мне не станет лень, я буду заменять уже приготовленные кексы на полноценные пироги, ну и нумерацию придется все менять, но это еще не точно, все зависит от моего времени. А пока, наконец покажу вам то, что готовила в день вылета в Канаду, как бы родителям на память, так и не попробовала ведь))) рецепт нашла в книге И.Чадеевой "Про пироги..."


Французский пирог с миндальным кремом и грушами


Collapse )

47/50 Двухслойный порционный чизкейк

как я уже писала, этот чизкейк я готовила себе на День Рождение, так как долго не могла определиться - Тирамису или чизкейк и решила сделать порционный вариант, так кушать интереснее, получилось вкусно, чизкейки мы любим, да. Жалко, что красивый мраморный эффект у меня не получился, но главное, что на вкус это не отразилось! сейчас бы с удовольствием еще скушала такую вот порцию, а то и две)))Скушали очень быстро и даже не заметили как! Надо было делать полную порцию, а не половинить))

47/50 Двухслойный порционный чизкейк


Collapse )

46/50 Кекс с цукини

дни летят незаметно и очень нагруженно. Из приятных хлопот остаются только встречи с друзьями, совместные походы на концерт и футбол и йога, только там я эмоционально разгружаюсь. Очень вас люблю! Как жаль, что редко получается встречаться.
Все остальное мое время занимает учеба. Я учусь днем, в обед, вечером, а дома делаю домашние задания. При чем ладно бы я видела свет в конце этого туннеля, но я понимаю, что на следующей недели будет еще больше и еще, еще. Стараюсь не оставлять ничего на потом, а то вообще зароюсь в делах, вроде бы все в сроки делаю, но не хватает времени на отдых, совершенно. О готовке я вообще молчу, потому что единственное что я успеваю - быстро приготовить родителям и себе что-нибудь поесть. И так, чтобы быстро готовилось и хватило на подольше. Даже в жж забегаю редко, но ленту друзей просматриваю и даже какие то рецепты сохраняю, но увы, отписаться не успеваю, простите!
а раз сезон кабачков еще продолжается, то спешу порадовать кексом от Кати home_chef . Все подумали, что с цукатами=)


46/50 Кекс с цукини


Collapse )

45/50 Шоколадный кекс с тыквой

Тыква, тыква. Такое у меня к ней неоднозначное отношение. Нравятся рецепты, особенно сладкие с тыквой, какую то особую весеннюю нотку вносит этот овощь в выпечку, но саму по себе тыкву, я не очень жалую. Вот так и получается, что готовлю, если уж совсем припрет. И вот увидев такой рецепт у laperla_foto, я не смогла устоять. Кстати, сегодня мне моя подружка передала от ее мамы замечательный сюрприз, в виде очень ароматных ароматизаторов, естественно, пищевых. Ура ура, спасибо спасибо! Какое хорошее начало дня:))

45/50 Шоколадный кекс с тыквой



Collapse )

44/50 Чизкейк из творога с лимонном курдом

ох как я люблю все творожное, все уже заметили? если нет, то я просто обязана в подтверждении вышесказанного показать вам еще одну творожную красоту и вкусноту. Очень понравилась как основа, так и сама творожная часть, ну а курд и так все любят. вкуснооооо!


44/50 Чизкейк из творога с лимонном курдом



Collapse )

42/50 Яблочные маффины

все пекут яблочные пироги, сезон же! ну и я левой не осталась))) Ведь на даче у моей бабушки отличный урожай яблок, а яблочная выпечка - одна из самых любимых многими, начиная от шарлотки и заканчивая сумасшедшими яблочными пирогами, тортами, оладьями, вареньем и даже маффинами. О последних и поговорим. Как вы уже знаете, я нашла рецепт любимых маффинов и теперь просто меняю наполнители, а это у меня удачно получается, кстати. Так что добро пожаловать под кат, вдыхать аромат свежеиспеченных яблочных маффинов с корицей. По райски вкусно)))

42/50 Яблочные маффины


Collapse )

41/50 Сочни

сегодня сочники, давно хотела их испечь, но все никак не доходили руки. Ну вот как видите, все таки дошли и это еще один рецепт в мою проектную копилочку. Спасибо Нине, получилось очень вкусно, правда начинки у меня вышло на 2 порции теста)) вот так вот))

41/50 Сочни



Collapse )

40/50 Творожно-яблочный пирог

Люди! Это любимый пирог моего папы и жены моего брата. Они как фанаты, каждый раз спрашивают «ну что, ты испекла ЕГО? Ну вон тот, наш любимый!». Ох, какое то время я даже обижалась, что они у меня такие зацикленные, не хотели ничего, кроме него. Но вспоминая вкус этого пирога, я понимаю - а они, черт побери, правы. Это божественный пирог. У него нереально вкусное, нежное, пропитанное, воздушное тесто, нежная мякоть творога и мягкие кисло-сладкий слой яблок…представили? А если сверху еще сумасшедшая меренговая шапочка? Умереть можно от такого наслаждения. Пожалуйста, испеките его, порадуйте себя и своих близких. Он нереально хорош. Я его пекла сотню тысяч раз, все работала над его внешним видом, кол-вом ингредиентов и теперь я полностью довольна. Он идеальный! Любимый! Фаворит. Сейчас как раз яблочный сезон, а творог есть всегда

40/50 Творожно-яблочный пирог

Collapse )